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齐鲁晚报:一福天开创中国定制酒文化高品位

2015-12-10

——专访深圳私享家酒业有限公司总经理上官承钢先生


深圳私享家酒业有限公司总经理上官承钢接受齐鲁晚报采访


       记者:我们知道,高端定制酒它的核心是在外面的,也就是酒瓶以及酒盒外包装上。那么,除了文化层次的价值意义,定制酒本身是用来喝的。我们“福天”所有的定制酒里面的酒水,是否值得放心呢?

      上官承钢:你的担心也正是多数消费者的顾虑。毕竟目前国内定制酒行业良莠不齐,要么是酒质不过关,以次充好,要么外观包装不够高档,难登大雅之堂,与高端定制酒“貌合神离”,很不匹配。

       然而,我们“福天”不止做“人情酒”,更做“人心酒”,不仅让顾客送礼时更有面子,真正饮用起来也放心、舒心。“一福天”目前为止所有定制酒的酒水,都产于国酒之乡贵州茅台镇,都是有着优异口感的酱香精品,可以与“国酒”茅台相媲美,我们不仅注重定制酒外在的包装形象,更会对内在酒水严加考量。毕竟品质是企业的生命,更是企业长期发展的保证。


       记者:很多传统酒企尤其是大中型酒企,或多或少从事过定制酒业务,而且他们也有着自己长期以来所积累的一些客户和渠道资源。依您看来,我们“福天”这种专业从事高端定制酒生产与服务的企业,怎样才能立于不败之地?

      上官承钢:传统酒企的资源优势我们有目共睹,他们先天的优势更有利于他们进入定制酒行列,这是我们所无法比拟的,但由于电子商务的发展所带来渠道的变化及个性定制酒本身的碎片化、不可复制性,最终为更多品牌和新的黑马出现提供了良机。

       我们“福天”敏锐的发现并及时的把握住这样的机会,自创立以来,就一直立志将“高端定制酒”这个领域做通、做专、做精。我们具有卓越的设计研发、先进的工艺技术、强大的营销推广能力,更适合于“定制酒”业务。另外,一个不得不提的是,福天的营销模式——运营中心+电话营销+电子商务,这种独特的经营理念,更适合定制酒运作,更有利于“定制酒”业务的长足发展,这是区别于传统酒企的优势所在,也必定能使我们在定制酒领域里拥有一席之地。


        记者:那么,请问“福天”为什么会选择山东,会选择山东的临沂,来作为第一个样板市场?

        上官承钢:众所周知,山东是一个文化大省,有着悠久的历史和灿烂的文化。而谈到山东的历史文化,我们就不能不提到“诗词歌赋”,不能不联想到“白酒”。其实,山东,也是一部酒的文化史。而临沂自古以来就是酒文化的故乡。

       山东本土酒品牌众多,像孔府家酒,趵突泉,景阳冈,景芝……乃至中国葡萄酒的龙头张裕集团,现在或曾经在各自的领域经营的风生水起。可以说,山东有着白酒文化得天独厚的土壤,有着广阔的消费市场,而一福天“定制酒”,需要这样一个市场进行探索与尝试,需要这样一个市场来做“试金石”。所以我们诉求“山东运营中心”这样一个省级样板市场,也正是基于上述原因,才作此决定。


        记者:好,那么请您谈一下您对定制酒未来前景的一些看法?

       上官承钢:定制酒”是的一种潮流、一种品位、一种时尚、更是一种文化,随着经济的迅猛发展和人们生活水平提高,部分人对高品位和个性化的追求也愈来愈强,而“个性化定制”以其稀缺性、独特性契合了这一群体的消费需求。

        另外,无论从消费理性的回归,还是从自身的宣传推广,或是提升企业的形象,我相信会有越来越多的企业选择“定制”的方式,这是未来的一个必然趋势。商务用酒新潮流,开始流行定制酒。我相信随着经济的发展,国内“定制酒”的需求将会日益旺盛,市场前景巨大,我对“定制酒”的未来充满信心。“福天”将一如既往的巩固和深耕“高端定制酒”这片市场。

       

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